Miód gryczany spadziowy

Jest już dostępny bardzo smaczny miód gryczano-spadziowy. Typowy wyrazisty smak dla gryki niweluje spadź obecna w miodzie. Miód ten zatem staje się przyjemny dla podniebienia, a jego oryginalny smak i walory zdrowotne zaspokoją każdego miłośnika miodu. Ule z pszczołami ustawione bezpośrednio przy polu gryki sąsiadującej z lasami świerkowo-sosnowymi oraz licznymi łąkami dały ten wyjątkowy, często poszukiwany miód.

Dlaczego jest tak bardzo poszukiwany?

A no dlatego, że w miodzie gryczanym wykryto substancję leczniczą zwaną rutyną oraz wysoką aktywność antybiotyczną. Miód gryczany zawiera także magnez, żelazo i inne biopierwiastki takie jak: miedź, cynk, fosfor, nikiel, bór, jod, kobalt. Stwierdza się również dużą zawartość witaminy C, Bi, PP. Poza tym bogaty jest w liczne enzymy (inwertazę, ceamylazę, fosfatazę), dzięki nim uznawany jest za najbogatszy pod względem ich zawartości w miodzie. Odznacza się również wysoką aktywnością antybiotyczną, stosowany w leczeniu i zapobieganiu chorób układu krążenia, na podłożu miażdżycowym. A to dzięki cukrom prostym, które warunkują łatwe wchłanianie do krwiobiegu i szybko odżywiają mięsień sercowy. Również poprawiają elastyczność ścian włosowatych ich przepuszczalność i wytrzymałość. Dzięki tym właściwościom zmniejsza się ryzyko zmian miażdżycowych. Wyraźną poprawę zdrowia widać też u osób, dodatkowo spożywających miód gryczany, chorych na dusznicę bolesną, nerwice wegetatywną, nerwice serca i żołądka. Niezbędny jest dla wątroby jako lek odtruwający i ochraniający, przy leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza. Wykorzystywany przy rekonwalescencji po zabiegach, gdzie była znaczna utrata krwi, przy stanach wyczerpania psychicznego, zaburzeniach na tle nerwicowym. Są wzmianki o tym że miód ten pomaga w odbudowie tkanki kostnej po złamaniach, jak i w terapiach przeciwnowotworowych.
Zapraszamy zatem do degustacji!

Ten wpis został opublikowany w kategorii Leczenie, Pasieka. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *